うがい薬溶液の茶色い色が消えました。

どうやらどちらにも、ビタミンCがふくまれていたようですね。
ヨウ素はビタミンCが加わると、茶色が消える性質があるのです。
ほかにもいろんなものでためしてみましょう。

※ビタミンCには、ほかの物質に「電子」をあたえる「還元（かんげん）」という性質があります。茶色のヨウ素は還元されると、ヨウ化物イオンというものになります。ヨウ化物イオンは透明なので、レモン汁やお茶を注いだうがい薬溶液は茶色が消えるのです。ちょっとむずかしい話ですが、覚えておくといつか役に立つかもしれません。

むらさきキャベツを半玉刻んだものを、水200ccをわかした鍋の中に入れ、火を止め15分ほどまってください。だんだんお湯がむらさき色にそまっていきます。このむらさき色は「アントシアニン」という色素で、キャベツを一度凍らせておくと、より多くのアントシアニンをとりだせます。

アントシアニンは、液体の「酸性度」を調べることができるのです。

【酸性度ってなに？】
「酸性度」とは、液体の性質の一つです。酸性、中性、アルカリ性という言葉を聞いたことがあるかもしれません。たとえば、すっぱいものは酸性で、苦いものがアルカリ性だったりします（味だけでものの性質がわかるとはかぎりません。むしろ危ないので、よくわからないものを口には入れないでください。あくまでもたとえです）。
そして、酸性とアルカリ性のまん中の性質を「中性」といいます。この酸性度は、0から14まである「pH」という数値ではかります。pH7が中性で、それより数字が小さくなるほど酸性に、大きくなるほどアルカリ性になります。

次に、重曹をとかした水にむらさきキャベツ液をたらしてみましょう。
みどり色になりました。重曹のpHは、8くらいのようです。
ほかのものでも、pHがどのくらいなのか調べてみましょう。